Tahu Isi jeletot

Posted: February 16, 2014 by Eva in Kuliner

Hari Minggu siang ini sehabis bikin pisang bakar, aku sengaja beli tahu pengen nyoba bikin tahu isi jeletot.
Aq beli gak banyak sih cuma 10 buah karena cuma buat berdua. Berikut ini Aku tulis resepnya.

Tahu Isi Jeletot

Tahu Isi Jeletot

Tahu Isi Jeletot

Bahan
10 buah tahu pong
tauge 250 gram
2 batang bawang daun
2 batang seledri
1 buah wortel potong pendek
10 buah lombok

Bumbu
Merica secukupnya
3 siung bawang putih
garam

Bahan Kulit
50 gram tepung terigu
beri sedikit garam
satu sendok ketumbar

Cara Membuat
1. Haluskan merica, bawang putih, lombok dan garam
2. Tumis dalam wajan lalu masukkan tauge sampe bumbu meresap aduk-aduk sampe mateng
3. setelah bahan untuk isi matang, sobek sedikit tahu lalu masukkan tauge sedikit demi sedikit ke dalam tahu
4. untuk membuat kulit siapkan tepung terigu, haluskan ketumbar dan garam beri air lalu aduk-aduk kedalam tepung
5. Masukkan tahu yang sudah diisi ke dalam tepung, baluri tahu dengan tepung yang sudah dibumbuin lalu diamkan
6. Lalu Goreng tahu isi dengan api kecil dan siap dihidangkan.

Selamat Menikmati….

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s